照島小学校ブログ

１１月２日に、発酵食Ｌａｂ株式会社の塩田亜耶子様に来ていただいて「もっと知りたい発酵食の力」という演題で講演をしていただきました。

講演では、体温のことや、発酵食のこと、おみそ汁のことなどについて教えていただき、その後、鰹節と味噌を混ぜた味噌汁を飲ませていただきました。市販の味噌ではなく手作りの味噌に、鰹節を削って飲ませていただいた味噌汁は、香りもよく絶品でした。

興味深いお話を聞かせていただき、また、お味噌や鰹節等を準備してくださるなど、講師の塩田様には感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。